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青島:吃海鮮去哪里?小港碼頭,夠鮮!

喝(ha)啤酒,吃蛤(ga)喇(la)!

來青島游玩的人,十個有八個是沖著海鮮來的!哪里能買到新活海鮮?哪里賣的比超市便宜?哪里能代加工海鮮…每個月都有上百條這樣的留言!

其實,這個問題的答案就藏在小港水產品批發市場里!

熟悉這兒的大多是附近居民,上了年紀的大爺大媽是這里的常客,當然也不乏慕名而來的游客。

這不就是普通的市場嗎?猜你一定會這樣說!別急,里面別有洞天!

一進門口就感覺到市場里略顯清冷,零零星星有幾家賣海鮮的店,看著也蠻新鮮。

再往前有賣飾品的,也有賣干貨的,這個時候別停下,直到…

沒錯,直到小港碼頭的全貌逐漸出現在視野中,海鷗、漁船、叫賣聲、人來人往的人…

是了,今天的目的地就是這兒!小港碼頭!

每天下午 1點,這里聚滿了人

“我們一般都是半夜出海打漁,差不多下午1點左右就開始叫賣了”

“我們這兒的貨都是剛上來的,價格也比外面便宜很多”

“看好啥,我給你便宜便宜,吃個新鮮”

……

從市場出口處一拐彎,就到了另一個天地,沿著岸邊一整趟街都被海鮮擠滿。海螺、魚、螃蟹、蝦、蛤蜊、蝦虎…平時超市里有的在這兒都能看到。

再往前上了橋,會發現橋底下有好多漁船停泊,都是剛剛上岸準備賣貨的漁民。離岸邊近的也可以直接上船上問價,買賣!

而下了橋,這里才是人群聚集區,有點像集市上的海鮮區,熱鬧的很~賣家基本都是劃區,有自己固定的位置,將自己海鮮一字排開,等待食客們挑選。

而在這,你還會發現一些平時接觸不到的新事物!正在補漁網的大爺、坐在碼頭邊眺望的人,亦或是岸上興致勃勃垂釣的…

挑選海鮮小 招,直接上手

飯爺雖被眼前的一幕幕吸引,但正事可沒敢忘,一起來學習挑海鮮呀~

首當其沖的就是蝦子,基本撈起來活蹦亂跳就證明它的鮮活程度,但很多時候是不讓自己挑的喲~

張口的扇貝和海螺怎么檢驗是否鮮活呢?用手指輕輕一碰,你就知道啦~

這倆就不用飯爺說了吧,企圖逃跑可還行?

魚要怎么挑呢?飯爺偷偷觀察了一下,有經驗的大爺大媽都會拿起來掂量下分量,輕輕捏下魚身,再觀察下魚鱗的顏色,這些都過關就可以可勁買啦~

而章魚和蝦虎這些,也是看其是否鮮活,來鑒定它的肥美度。

搶海鮮大 ,手速與砍價并存

嘩啦嘩啦,一箱子大螃蟹剛倒出來就被一些等待的食客包圓啦!這個時候拼的可是手速,稍晚一會,筐子可就見底啦~

最后再來說說講價和討價還價。在場的食客都會先挨家打聽價格,稍作對比后再決定買哪家。當然,買的時候還是會砍價,比較能砍一分是一分。

“這個螃蟹你就給我24一斤吧,你也不差那一塊錢是吧…”

“我都是常客,以后吃好了就買你家啦,給便宜點吧~”

“多拿上一個吧,又沒多少是吧,放上吧,就這樣吧~”

……

海鮮花樣多,鮮活又肥美

貝殼類

香螺15元一斤、海螺大的25元小的20元、釘螺15元一斤…當然這些價格都是沒講價之前的,你可以憑借其三寸不爛之舌再降降嘛~

蝦、螃蟹 、魷魚等

這些可都是貨真價值鮮活的,螃蟹大的30元一斤,海蝦40元一斤,筆管10元一斤…有的讓挑選,但有的不能,看你自己選擇啦!不可挑選的適當便宜些。

哇咔咔,超肥美的大螃蟹,老板直接開蓋放在旁邊,貨真價實喲~

魚類

魚還是新鮮的最好吃!喜歡吃魚的寶寶一定要來瞅瞅,帶魚、鲅魚、鯧魚…各種品類,挑花眼~

現場代加工,原汁原味

就在岸邊不起眼的地方有一個海鮮代加工,想吃原汁原味的口感可以直接進去加工現吃喲~

還有的食客直接在碼頭邊上開吃啦!看這架勢,飯爺都忍不住想上去蹭吃一口~

怎么樣,再有人問你來青島去哪買海鮮,直接把這篇甩給他!就是這么霸氣!


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